今金男しゃくポテトチップスに合うお酒とは?おつまみとしての可能性を探る

今金男爵を100%使用した湖池屋オンライン秋限定のポテトチップス、今金男しゃくはお酒のおつまみとして楽しんでいるユーザーさんも多い

毎年9月頃に発売する、この時期だけの湖池屋オンライン限定ポテトチップス「今金男しゃく ポテトチップス」。
北海道・今金町で生産される最高クラスのじゃがいも「今金男しゃく」を使ったポテトチップスで、素材本来の魅力を生かした味わいが堪能できます。

また、おやつとしてだけでなく、お酒のおつまみとして楽しんでいるユーザーさんも多いんです。今回は「今金男しゃくポテトチップス」とお酒との相性をご紹介。さらに、同じ北海道を代表するグルメとのペアリングも考えてみました。

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幻と言われる北海道産ブランド芋を使った「今金男しゃく ポテトチップス」とは?

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【熱い声ぞくぞく】レビューで調査!今金男しゃくポテトチップス、ユーザーさんはどんなふうに楽しんでいますか?

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今金男しゃくポテトチップス×ビール

今金男しゃくとキレのあるラガービールの王道の組み合わせ

ポテトチップスに合うお酒と言えば、やっぱりビール!王道の組み合わせです。今金男しゃくポテトチップスに合わせるなら、キレのあるラガービールがおすすめ。

ホップの香りや軽やかな苦味が、今金男しゃくの力強い旨みや甘みを爽快に広げてくれます。うすしおはもちろん、のり塩にもぴったり。特にのり塩は磯の香りと、アクセントに加えた唐辛子でビールがよく進みます。

今金男しゃくポテトチップスと北海道グルメのスープカレーはポテチの甘みが引き立って相性バツグン

今金男しゃくと同じ北海道グルメでペアリングするなら、スープカレーはいかがでしょうか?
カレーにつけて食べたり、軽く砕いてトッピングしたり。スパイスが効いたスープカレーでも今金男しゃくポテトチップスは負けることなく、むしろ甘みがグッと引き立てられるような印象を受けます。

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今金男しゃくポテトチップス×ワイン

今金男しゃくポテトチップスのおいしさを味わえるうすしお味白ワインのブドウの甘みがそれぞれの素材の味を引き立てる

ワインなら、今金男しゃくのおいしさをストレートに味わえるうすしお味を選んでみてください。赤ワインよりは白ワインがおすすめです。

甘口のワインでは、ぶどうの甘みと今金男しゃくの甘みがそれぞれの良さを打ち消しあってしまうような印象がありました。
辛口~やや辛口で、フルーティーに寄り過ぎず、酸味が控えめの白ワインを選ぶと、今金男しゃくの甘みが豊かに広がります。微発泡やスパークリングワインも合いますよ!

今金男しゃくポテトチップスと北海道のチーズと赤ワインの組み合わせはまろやかな旨みとう爽快感が楽しめる

北海道グルメとして挙げるなら、ぜひチーズを!赤ワインならカマンベールチーズやパルミジャーノ・レッジャーノ、白ワインならクリームチーズがおすすめです。

今金男しゃくポテトチップスにクリームチーズを薄く塗り、スパークリングワインに合わせると、まろやかな旨みと爽快感が楽しめます。

今金男爵は乳製品のバニラアイスとも相性バツグン!甘じょっぱさが後を引く美味しさ

また、今金男しゃくポテトチップスは乳製品とよく合うと感じたので、バニラアイス×白ワインも試してみました。

今金男しゃくの甘みとミルクの濃厚な甘みがうまく溶け合い、甘じょっぱさが後を引くおいしさ。ぜひ試してほしい組み合わせです。

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今金男しゃくポテトチップス×日本酒

のり塩味の今金男しゃくと辛口の日本酒でポテトチップスの濃厚な旨みと磯の風味を楽しめる

今金男しゃくポテトチップス のり塩は日本酒と好相性!特にキリッと引き締まった辛口の銘柄と合わせると、今金男しゃくの濃厚な旨みと豊かな磯の風味が際立ちます。

うすしお味に日本酒を合わせるなら、お米のふくよかな旨みが楽しめる純米酒がおすすめ。じゃがいもらしい甘みとマッチします。

今金男しゃくののり塩ポテチとお刺身の組み合わせも相性バツグン

北海道グルメといえば、海の幸!のり塩味には青のりとあおさが入っているので、魚介類と合わせるのもアリです。

今金男しゃくポテトチップスは、今金男しゃくのおいしさを最大限に生かした製造方法。また、工場から直送で届くので、鮮度の良さもポイントのひとつです。スッキリとした油のキレや鮮度の良さが感じられるため、じゃがいも料理としても楽しめます。

お刺身は、イカやホタテ、サーモンをチョイス。淡泊な味わいですが、トロッと濃厚。日本酒はもちろん、ポテトチップスとも合いますよ。

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今金男しゃくポテトチップス×焼酎

今金男しゃくと芋焼酎はまろやかで奥深い甘みが感じられる組み合わせ

ストレートやロック、お茶割りやチューハイなど、さまざまな飲み方が楽しめる焼酎。
今金男しゃくポテトチップスとペアリングするなら、さつまいもを原料にした芋焼酎はいかがでしょうか?

のり塩もいいですが、おすすめはうすしお味とのペアリングです。いも同士の風味が混じりあい、まろやかさと奥深い甘みが感じられます。

ポテトチップスと芋焼酎、ポテトサラダの組み合わせは滑らかな舌触りとほのかな甘みが絶妙

ここでチョイスした北海道グルメは、北海道産じゃがいもを使ったポテトサラダ。居酒屋のおつまみとしても定番ですよね。

パリパリとした食感の今金男しゃくポテトチップス、なめらかな舌触りのポテトサラダ、ほのかな甘みの芋焼酎。絶妙なバランスが楽しめますよ。

男爵いもを使用したじゃがいも焼酎はスッキリした飲み心地で今金男しゃくポテトチップスにもよく合う

また、探してみると男爵いもを使った“じゃがいも焼酎”も見つけました!
さつまいもを原料にした芋焼酎とはまた異なり、クセがなくスッキリとした軽い飲み心地。今金男しゃくポテトチップスとも確かによく合います。この相性、ぜひ試してみてほしいです!

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お酒のおつまみにもピッタリの今金男しゃくポテトチップス

最高クラスのじゃがいもを使った、秋限定の「今金男しゃくポテトチップス」。
いろいろなお酒との相性を見てみると、スッキリ辛口のものや、炭酸系のお酒とよく合う印象がありました。

今回挙げた以外にも、ハイボールや焼酎の炭酸割り、のり塩にはお茶割りも合いそうです。秋の夜長に、ぜひお好みのペアリングを見つけてみてはいかがでしょうか。

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ライター 田窪綾

ライター

田窪綾

調理師免許を持つフリーライター。惣菜店やレストランで8年ほど勤務経験あり。食分野を中心に、Webや雑誌で新商品取材やインタビュー記事作成、レシピ提案などを行っています。

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